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牛刀を小さくした小型の万能タイプの包丁です。
果物や野菜の皮むきなど小型なので使いやすいです。
製品仕様
サイズ size
全長 full length/約288mm
刃幅 blade width/約35mm
刃厚 blade thickness/約2.5mm
柄長 handle length/約120mm
重さ weight/約121g
材質 Material
刀身材 blade material/青紙2号+銅+ステンレス+真鍮 (鋼・刃先 錆に弱い)
刃の形状 blade shape/両刃
柄 handle/黒檀八角柄
桂 ferrule/水牛角
※同梱のご使用のしおりをよくお読みください。
（同梱されていない場合もございます。）
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