佐治武士 作 筋引240mm R2(SG-2) 積層鋼 黒仕上 白鹿角ハンドル
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販売元
越乃一刀作
通常価格
¥82,500
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肉を部位ごとに分ける包丁。両刃なのですが刃渡りが長いので刺身などにも使用できます。(刃が薄いです。)

製品仕様

サイズ size

全長 full length/約366mm
刃幅 blade width/約39mm
刃厚 blade thickness/約2mm
柄長 handle length/約115mm
重さ weight/約227g

材質 Material

刀身材 blade material/R2(SG-2) 黒仕上 (ステン・錆に強い)
刃の形状 blade shape/両刃
柄 handle/白鹿角柄

※同梱のご使用のしおりをよくお読みください。
(同梱されていない場合もございます。)