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アジなどの小魚をおろすための包丁。
両刃なのでペティナイフの様に果物等の皮むきとしても使えます。
製品仕様
サイズ size
全長 full length/約223mm
刃幅 blade width/約31.5mm
刃厚 blade thickness/約3mm
柄長 handle length/約105mm
重さ weight/約72g
材質 Material
刀身材 blade material/日立SLD鋼+ステンレス (ステン・錆に強い)
刃の形状 blade shape/両刃
柄 handle/ウォールナット八角柄
桂 ferrule/樫
※同梱のご使用のしおりをよくお読みください。
（同梱されていない場合もございます。）